Karšto oro gruzdintuvių testas 2026: kaip išsirinkti gruzdintuvę?
Maisto nebereikia kepti dideliame kiekyje aliejaus. Tikriausiai jau esate girdėję apie karšto oro gruzdintuves. Mūsų karšto oro gruzdintuvių palyginimas parodys, ką iš tiesų gali tokia gruzdintuvė be aliejaus. Rekomenduojame modelius tiek įprastai šeimai, tiek mėgstantiems daugiau eksperimentuoti virtuvėje.
Geriausios karšto oro gruzdintuvės
Geriausios karšto oro gruzdintuvės
Philips Airfryer Combi XXL Connected
Pagrindiniai parametrai
- Tūris
- 8,3 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninis
- Valdymas per programėlę
- Taip
Prekės charakteristikos
- Tūris
- 8,3 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninis
- Valdymas per programėlę
- Taip
- Stebėjimo langelis
- Ne
- Vartojamoji galia
- 2 200 W
- Krepšys tinkamas plauti indaplovėje
- Taip
- „Rapid CombiAir“ technologija
- Integruotas termometras vidinei patiekalo temperatūrai kontroliuoti
- 8,3 l XXL talpa, tinkama daugiau nei 7 porcijoms
- 22 funkcijos viename (įskaitant sous-vide ir lėtą virimą)
- „Wi-Fi“ ryšys ir „HomeID“ programėlė su gaminimo vadovu
- Sutaupoma iki 70 % energijos, palyginti su tradicine orkaite
- „QuickClean“ sistema (dalis galima plauti indaplovėje)
- Didesnė įsigijimo kaina
- Didesnis svoris – 9,4 kg
- Turi tik vieną krepšelį (nėra dvigubos zonos)
XXL versija gali paruošti maistą visai didelei šeimai. Iki šiol didžiausia „Philips“ karšto oro gruzdintuvė turi 8,3 l talpą ir gali talpinti iki 2 kg maisto, ko patogiai užtenka daugiau nei 7 asmenims. Be to, gruzdintuvė gamina iki 40 % greičiau, palyginti su tradicine orkaite, ir taupo energiją, leisdama sutaupyti iki 70 % energijos.
Gruzdintuvės pagrindas – „Rapid CombiAir“ technologija, kuri automatiškai reguliuoja gaminimo laiką, temperatūrą ir oro greitį, kad kiekvienas patiekalas pavyktų puikiai. Nesvarbu, ar reikalingas mažas, didelis ar dinamiškas oro srautas, technologija užtikrina, kad patiekalas viduje būtų minkštas, o išorėje – traškus. Mėsos mėgėjams yra integruotas termometras, kuris užtikrina kepsnių paruošimą laipsnio tikslumu ir pagal norimą iškepimo lygį.
„Airfryer Combi“ yra labai daugiafunkcė, siūlanti net 22 funkcijas viename (įskaitant kepimą, grilinimą, sous-vide, kepimą orkaitėje ir džiovinimą). „Wi-Fi“ ryšys ir „HomeID“ programėlė su daugiau nei 80 automatinių programų veikia kaip gaminimo vadovas, o tai supaprastina gaminimą net pradedantiesiems.
Valymą po gaminimo palengvina „QuickClean“ sistema ir tai, kad visas išimamas dalis, įskaitant išimamą krepšelį su nepridegančia danga, galima plauti indaplovėje. Didesnis 9,4 kg svoris ir gruzdintuvės matmenys gali kelti problemų mažesnėse virtuvėse, tačiau puikus našumas ir išmaniosios funkcijos paverčia ją aukščiausios klasės virtuvės pagalbininke.
Tefal Easy Fry & Grill Precision EY505815
Pagrindiniai parametrai
- Tūris
- 4,2 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninisjutiklinis
- Valdymas per programėlę
- Ne
Prekės charakteristikos
- Tūris
- 4,2 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninisjutiklinis
- Valdymas per programėlę
- Ne
- Stebėjimo langelis
- Ne
- Vartojamoji galia
- 1 550 W
- Krepšys tinkamas plauti indaplovėje
- Taip
- Karšto oro gruzdintuvės ir grilio derinys
- Iki 70 % mažesnės energijos sąnaudos nei orkaitėje
- „Extra Crisp“ funkcija tobulai traškiems patiekalams
- Nemokama „My Tefal“ programėlė su receptais
- Intuityvus valdymas ir kompaktiškas dizainas
- Mažesnė talpa nei XXL modelių
- Trūksta pažangių funkcijų, pvz., sous vide
Tefal Easy Fry & Grill Precision EY505815 yra unikalus karšto oro gruzdintuvės ir grilio derinys, kuris palengvins kasdienį gaminimą. Dėl „Extra Crisp“ funkcijos jis gali paruošti traškius ir auksinės spalvos patiekalus su minimaliu riebalų kiekiu arba visai be jų. Prietaisas siūlo 8 automatines programas, įskaitant gruzdintų bulvyčių, mėsos, daržovių ar desertų režimus, o tai užtikrina lengvą bet kokio patiekalo paruošimą.
Lieto aliuminio grilio grotelės leidžia puikiai kepti kepsnius, daržoves ar net picas. Intuityvus skaitmeninis valdymas su laikmačiu ir aiškiu ekranu užtikrina patogų naudojimą. Mobilioji programėlė „My Tefal“ suteikia šimtus receptų ir naudingų patarimų, kuriuos galite naudoti įkvėpimui.
4,2 litro talpos modelis tinka mažesnėms šeimoms arba patiekalams ruošti iki 6 asmenų. Dėl kompaktiškų matmenų ir energijos vartojimo efektyvumo tai idealus pasirinkimas visiems, ieškantiems klasikinės orkaitės alternatyvos su greitesniu paruošimu ir mažesnėmis energijos sąnaudomis. Šis prietaisas yra puikus pagalbininkas visiems, norintiems maitintis sveikiau neprarandant patiekalų skonio ir kokybės.
TESLA AirCook Q40
Pagrindiniai parametrai
- Tūris
- 4 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninisjutiklinis
- Valdymas per programėlę
- Ne
Prekės charakteristikos
- Tūris
- 4 l
- Krepšių skaičius
- 1
- Valdymo tipas
- skaitmeninisjutiklinis
- Valdymas per programėlę
- Ne
- Stebėjimo langelis
- Ne
- Vartojamoji galia
- 1 500 W
- Krepšys tinkamas plauti indaplovėje
- Taip
- Plotis
- 25 cm
- Aukštis
- 29,5 cm
- Inovatyvi „Heat2Flow“ technologija
- 8 automatinės programos
- Pašildymo ir priminimo papurtyti funkcijos
- Ergonomiškai pakreiptas jutiklinis ekranas
- Puiki kaina
- Mažesnė 4 litrų talpa
- Nėra permatomo langelio
Karšto oro gruzdintuvė TESLA AirCook Q40 laimėjo „Heureka.cz“ apdovanojimą „Metų produktas 2024“ gruzdintuvių kategorijoje, o tai liudija jos populiarumą tarp pirkėjų. Dėl Heat2Flow technologijos galėsite paruošti mėgstamus keptus patiekalus, kuriuose riebalų bus iki 85 % mažiau nei kepant įprastai. Gruzdintos bulvytės, vištienos sparneliai ar pjausnys išorėje bus traškūs, o viduje – minkšti, ir visa tai be pridegusio aliejaus.
Keturių litrų talpos krepšelio pakaks maistui paruošti dviem ar trims asmenims. Valdymą užtikrina skaitmeninis jutiklinis skydelis, ergonomiškai pakreiptas į naudotoją, kad būtų lengviau matyti informaciją. Yra 8 automatinės programos, įskaitant išankstinius nustatymus gruzdintoms bulvytėms, paukštienai, kepsniams, žuviai, jūros gėrybėms, desertams ir daržovėms. Temperatūrą galima nustatyti nuo 40 iki 200 °C, o laikmatis leidžia nustatyti iki 60 minučių.
Praktiška funkcija – pašildymas, kuri praneša, kai gruzdintuvė pasiekia idealią temperatūrą maistui įdėti. Įpusėjus gaminimo laikui, pasigirs garsinis signalas, primenantis, kad reikia papurtyti maistą, jog šis iškeptų tolygiai. Nepridegantis krepšelio paviršius palengvina valymą, o išimamas dalis galima plauti indaplovėje. Saugumą užtikrina automatinis išsijungimas, apsauga nuo perkaitimo ir maitinimo atjungimas, jei krepšelis nėra įstumtas. Pakuotėje rasite spalvingą receptų knygą, o užsiregistravę gausite pratęstą 3 metų garantiją. TESLA AirCook Q40 yra puikus pasirinkimas mažesniems namų ūkiams, ieškantiems patikimos gruzdintuvės už gerą kainą.
Karšto oro gruzdintuvių palyginimas
Kas jiems bendra
| Tūris | 8,3 l | 4,2 l | 4 l |
|---|---|---|---|
| Valdymo tipas | skaitmeninis | jutiklinisskaitmeninis | jutiklinisskaitmeninis |
| Valdymas per programėlę | |||
| Vartojamoji galia | 2 200 W | 1 550 W | 1 500 W |
Kas jiems bendra
Perkamiausios karšto oro gruzdintuvės
Kaip išsirinkti karšto oro gruzdintuvę
Traškios bulvytės ar iki auksinės spalvos apskrudęs kepsnys yra tas malonumas, kuriuo kartais norisi pasilepinti. Tačiau po tokio maisto neretai kyla abejonių, ar jis dera su sveikesne mityba. Būtent todėl vis daugiau žmonių domisi, ar oro gruzdintuvė galėtų padėti mėgstamus patiekalus paruošti naudojant gerokai mažiau riebalų.
Ir atsakymas paprastas – tikrai gali. Karšto oro gruzdintuvė maistą kepa cirkuliuojančiu karštu oru, todėl traškų rezultatą galima pasiekti naudojant labai mažai aliejaus arba visai jo nenaudojant.
Skirtumas tarp klasikinės gruzdintuvės ir karšto oro gruzdintuvės
Klasikinėje gruzdintuvėje, kurią daugelis prisimena iš seniau ir kuri vis dar dažnai naudojama restoranuose, maistas ruošiamas panardinant jį į įkaitintą aliejų. Kepimas vyksta greitai, tačiau perkaitintas aliejus ne tik skleidžia nemalonų kvapą, bet ir gali sudaryti kenksmingų medžiagų.
Tuo tarpu karšto oro gruzdintuvė, kartais vadinama ir oro gruzdintuve ar sveikesne gruzdintuve, veikia cirkuliuojančio karšto oro principu. Karštas oras juda prietaiso viduje ir tolygiai kaitina sudėtus produktus. Kai kuriems modeliams traškiam ir sultingam rezultatui pakanka vieno šaukšto aliejaus, o kitose gruzdintuvėse jo apskritai nereikia.
Skaitmeninė karšto oro gruzdintuvė paprastai kainuoja daugiau nei klasikinė, tačiau suteikia gerokai daugiau maisto ruošimo galimybių. Daugelis modelių gali ne tik kepti karštu oru, bet ir kepti orkaitės principu, skrudinti, grilinti ar ruošti kitus patiekalus.
Karšto oro gruzdintuvių tipai ir jų veikimo principai
Kaip jau minėjome, gruzdintuvė be aliejaus maistą ruošia karštu oru. Dėl to patiekalams reikia gerokai mažiau aliejaus, o pats gaminimas gali būti taupesnis ir patogesnis.
Tačiau rinkoje galima rasti skirtingų tipų karšto oro gruzdintuvių, kurios skiriasi savo konstrukcija ir veikimo principu. Pagrindiniai tipai yra trys:
- 1)Halogeninės gruzdintuvės
- 2)Statinės gruzdintuvės
- 3)Dinaminės gruzdintuvės
Halogeninės gruzdintuvės
Halogeninės gruzdintuvės naudoja halogeninę lempą, kuri skleidžia šilumą. Ji kaitina viduje esančius produktus ir taip juos paruošia. Kadangi prietaiso vidus apšviečiamas, gaminimo procesą galima stebėti pro permatomą dangtį, jei konkrečiame modelyje jis yra. Vienas pagrindinių halogeninių gruzdintuvių trūkumų paprastai yra didesnė įsigijimo kaina.
Statinės gruzdintuvės
Statinėse gruzdintuvėse aplink maistą cirkuliuoja karštas oras, kuris jį kaitina ir iškepa. Vienas jų privalumų yra mažesnė įsigijimo kaina. Galimas trūkumas – ne visada visiškai tolygus maisto apskrudimas. To galima išvengti kepimo metu ištraukus krepšelį ir produktus permaišius ar pakračius. Tai užtrunka vos akimirką, todėl tokia oro gruzdintuvė daug dėmesio nereikalauja.
Dinaminės gruzdintuvės
Dinaminės gruzdintuvės turi integruotą maišymo mentelę, kuri gaminimo metu sukasi. Ji nuolat judina produktus, todėl jie paruošiami tolygiau. Dėl šios priežasties tokiuose modeliuose lengviau pasiekti vienodą rezultatą be papildomo maišymo rankomis.
Karšto oro gruzdintuvės dydis
Karšto oro gruzdintuvės dydis glaudžiai susijęs su jos krepšelio ar stalčiaus talpa, taigi ir su tuo, kiek maisto galėsite paruošti vienu metu. Tai ypač svarbus parametras, jei virtuvėje turite nedaug vietos.
Su dydžiu susijęs ir prietaiso svoris. Didesnės talpos modeliai paprastai būna sunkesni. Jei po kiekvieno naudojimo gruzdintuvę ketinate padėti į spintelę, verta atkreipti dėmesį ir į jos svorį.
Ne mažiau svarbi ir talpa. Vienam ar dviem žmonėms gali pakakti mini karšto oro gruzdintuvės, o gausesnei šeimai praktiškesnė bus didelė karšto oro gruzdintuvė, kurioje vienu metu galima paruošti daugiau porcijų.
Karšto oro gruzdintuvės talpa
Karšto oro gruzdintuvės talpa, laimei, nereiškia aliejaus kiekio. Šiuo atveju ji nurodo kepimo krepšelio dydį, taigi ir maisto kiekį, kurį vienu metu galima paruošti. Daugumos gruzdintuvių talpa siekia nuo 2 iki 10 l, tačiau rinkoje rasite ir mažesnių, ir gerokai didesnių modelių.
Karšto oro gruzdintuvės funkcijos
Funkcija / galimybė | Paaiškinimas ir aprašymas |
|---|---|
Išimamas krepšelis | Išimamame krepšelyje paruoštą maistą lengviau išimti ir patiekti. |
Galima plauti indaplovėje | Sutaupysite daug laiko. Krepšelį tereikia įdėti į indaplovę, o išplovus galima vėl naudoti. |
Temperatūros reguliavimas | Leidžia kiekvieną patiekalą ruošti pagal receptą ir pasirinkti jam tinkamą temperatūrą. |
Permatomas dangtis | Leidžia lengvai ir greitai patikrinti ruošiamo maisto būklę. |
Ekranas | Ekrane patogiai matomos pasirinktos funkcijos ir programos. |
Iš anksto nustatytos programos | Kuo daugiau programų, tuo paprasčiau paruošti skirtingus patiekalus, nes nereikia visko nustatyti rankiniu būdu. |
Laikmatis | Priklausomai nuo modelio galima nustatyti, pavyzdžiui, 30–60 min. Laikmatis įspėja, kai nustatytas laikas baigiasi. |
Talpa | Jei maistą ruošiate keliems žmonėms, verta rinktis didesnės talpos modelį. |
Brangesnės karšto oro gruzdintuvės gali turėti ir papildomų funkcijų. Naudinga gali būti, pavyzdžiui, apsauga nuo netyčinio krepšelio ištraukimo. Kai kuriuos modelius galima susieti su mobiliąja programėle, kuri leidžia valdyti prietaisą nuotoliniu būdu ir naudotis receptų baze.
Karšto oro gruzdintuvės galia
Karšto oro gruzdintuvių galia dažniausiai siekia nuo 1 400 iki 2 700 W. Ji neturėtų būti mažesnė nei maždaug 1 300 W. Nuo galios priklauso ir maisto paruošimo greitis bei rezultatas. Jei norite, kad, pavyzdžiui, vištienos sparneliai būtų traškūs ir gerai iškepę, verta atkreipti dėmesį ir į šį parametrą.
Karšto oro gruzdintuvių priedai
Kai kurios gruzdintuvės be aliejaus komplektuojamos su įvairiais priedais, kurie gerokai praplečia jų naudojimo galimybes. Galite rasti žemą kepimo skardą, groteles, žnyples, keksiukų formeles ar specialius iešmelius kebabams ruošti. Pastaruoju metu populiarūs ir picos kepimo įdėklai bei priedai kiaušiniams ruošti.
Tai nedidelės detalės, kurios gali gerokai palengvinti maisto gaminimą. Vienų modelių komplekte priedai jau būna, o kitų juos reikia įsigyti atskirai. Čia taip pat dažnai svarbi karšto oro gruzdintuvės kaina.
Ko karšto oro gruzdintuvė negali?
Nors karšto oro gruzdintuvė yra universalus virtuvės prietaisas, ji negali pakeisti visų kitų maisto gaminimo būdų. Pavyzdžiui, ruošiant labai didelius patiekalus, kelis viščiukus šeimos šventei ar didelę skardą pyrago, klasikinė orkaitė vis dar bus praktiškesnė.
Kai kuriems patiekalams gruzdintuvėje reikės papildomo kepimo indo arba kepimo popieriaus. Taip pat įprasta karšto oro gruzdintuvė nėra skirta maistui garinti. Reikia nepamiršti ir to, kad perpildžius krepšelį maistas gali apskrusti netolygiai.
Kita vertus, ji puikiai tinka greitam mažesnių porcijų paruošimui, šaldytų pusgaminių, pavyzdžiui, picos ar lazanijos, pašildymui ir nedideliems kepiniams, tokiems kaip keksiukai.
Karšto oro gruzdintuvės receptai ir sveikesnio maisto ruošimo patarimai
Žemiau rasite keletą gardžių receptų. Net 12 idėjų parengėme atskirame straipsnyje, kuriame rasite ir kepsnių, ir spurgų receptų.
Gruzdintos bulvytės
Tai tikriausiai pirmasis patiekalas, apie kurį pagalvojame išgirdę žodį „gruzdintuvė“. Atrodo paprasta, tačiau pradžioje pravers keli patarimai, kaip pavykusiai kepti be didelio kiekio aliejaus.
Jei renkatės šaldytas bulvytes, geriau imti tas, kurios skirtos kepti orkaitėje. Klasikinei aliejinei gruzdintuvei skirtos bulvytės karšto oro gruzdintuvėje gali likti minkštesnės ir ne tokios traškios.
Jei norite šviežiai paruoštų bulvyčių, rinkitės tvirtas bulves, geriausia A virimo tipo. Supjaustykite jas maždaug 1 cm storio lazdelėmis, apie pusvalandį pamirkykite vandenyje ir gerai nusausinkite. Sudėkite į krepšelį, lengvai apšlakstykite aliejumi ir, jei norite, pagardinkite prieskoniais. Druską geriausia berti jau iškepus. Tuomet pasirinkite bulvyčių kepimo programą ir palaukite, kol jos iškeps.
Todėl į gruzdintuvę be aliejaus galima žiūrėti kaip į patogų prietaisą traškioms bulvytėms ruošti naudojant tik minimalų kiekį riebalų.
Keptos krevetės
Dar vienas populiarus receptas gaminant karšto oro gruzdintuvėje. Pasiruoškite 3 dubenėlius: į pirmąjį suberkite miltus, druską ir pipirus, į antrąjį įmuškite ir išplakite kiaušinį, o į trečiąjį suberkite džiūvėsėlius. Krevetes apvoliokite visuose trijuose sluoksniuose, sudėkite į gruzdintuvės krepšelį. Nors dauguma krepšelių turi nelimpančią dangą, rekomenduojame jį lengvai patepti aliejumi. Kepkite apie 6 minutes 180 °C temperatūroje arba pasirinkite specialią krevečių programą, jei jūsų modelis ją turi.
Medaus glazūruotos vištienos blauzdelės
Vištienos blauzdeles nuvalykite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Karšto oro gruzdintuvėje kepkite apie 15 minučių. Vos išėmę blauzdeles, aptepkite jas medaus, grūdėtųjų ir švelnių garstyčių mišiniu. Garnyrą rinkitės pagal savo skonį. Štai jums tikras kepimas beveik be aliejaus. O prie blauzdelių rinksitės daržoves ar traškias bulvytes?
Populiariausios karšto oro gruzdintuvės
Straipsnio autorius
Gyvenime esu optimistė, o apsipirkdama – realistė. Mano pasaulis – tai vaizdingų kelionių ir jaukių vakarų namuose derinys. Žinau, kaip išsirinkti tobulą lagaminą, kuris atlaikytų kelionę aplink pasaulį, ir rasti keptuvę, kurioje niekas nepridega. Čia dalijuosi nuoširdžia nuomone apie daiktus, kurie daro šį pasaulį įdomesnį, šviesesnį ir patogesnį. Skaitykite, semkitės įkvėpimo ir rinkitės tai, kas geriausia!